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Je me permets de vous féliciter pour la clarté et l'immense intérêt que
représente votre site.
On ne peut que vous encourager à continuer de mettre en valeur cette
passion d'artisan.
M.S. Liège 11-12-2008
Votre site sur
les vins de fruits me ravit. ....
Merci beaucoup.
Continuez votre site. Il est délicieux.
F. -V 06-09-2006
Cher Monsieur de
Brouwer,
Ce weekend, on a bu mon vin blanc primeur (cépage Bianca/d . de 1068 et
Ac. de 8,6). J'ai utilisé votre technique de vinification en blanc
et pour la première fois, j'ai réalisé un bon vin blanc sec, très
fruité, frais avec bulles de gaz. Je suis très content! Alors, je
veux vous remercier pour vos informations dans votre longue page sur
l'internet.
P. D.B. 27-03-2006
J'ai réussi un vin de Pinot gris agréable et fuité en me
basant sur la recette du vin blanc de vignes.be. En
tous cas c'est un très bon site, facile à consulter et très
enrichissant. BRAVO !!!
P. D. 26-07-2005 + 26-03-2006
Bonjour,
pourriez vous me donner une recette pour faire une liqueur d'orange. Merci
d'avance.
En dehors de ça, votre site est vraiment bien fait, il est génial
D V de
Bruxelles
Félicitations
pour votre site et votre brochure. Bonne continuation et bonne récolte
prochaine... N M de
Bruxelles
merci
pour votre site, le meilleur et le plus utile à mon goût car à force d'être
pris pour un cinglé par les autres cela rassure de voir que l'on est pas
seul. B R de
Charleville-Maizière
Etant
enseignant en science appliquée à l'hôtellerie, je suis intéressé par
votre site.
Je suis conscient de tout le travail que vous avez fourni pour le réaliser,
aussi je souhaiterais obtenir votre accord pour l'utiliser comme base
de travail et réaliser des documents pédagogiques, voire des sujets
d'examens.
Qu'elle que soit votre réponse, j'ai eu plaisir à parcourir votre site.
P. L.
Je
découvre le site après avoir acheté le livre, j'ai réussi à faire un
très bon vin rosé Merci H. M.
Je
suis un de vos fervent lecteur, votre site me donne beaucoup
d'informations concernant la vigne et l'excellent breuvage que l'on en
extrait. L. J.
…,
je vous remercie et je tiens également à vous féliciter pour la
qualité de votre ouvrage et pour tous les renseignements utiles que
l'on peut dénicher sur le site consacré aux vignes.
J'ai découvert , en effet, un ouvrage simple mais très complet et
qui décrit de manière précise tout ce qu'il est utile de connaître au
préalable avant de se lancer dans la culture des vignes dans nos
contrées. J-C S.
Félicitations
pour votre site et votre brochure. Bonne continuation et bonne récolte
prochaine... N. M. de
Bruxelles
Tout
d’abord je tenais à vous féliciter pour la richesse et la qualité de
votre site web que je viens de découvrir. N.
Tout
d'abord, félicitation pour votre site !
Pour
le moment je ne connais pas grand chose de tout ce que vous décrivez, mais
votre site me donne envie d'apprendre, et de m'améliorer dans ces
domaines.
D'ailleurs
toutes vos recettes, j'aimerai bien les essayer. Pour cette année ce
sera un peu raté, mais pour un futur pas si eloigné...
Y. L. de Mulhouse
J'ai
parcouru avec attention votre site. Félicitations, ce site contient de
nombreuses informations utiles et intéressantes. J.
D. de Ham-sur-Sambre
Je
suis producteur de cassis en banlieue de Montréal, au Québec, Canada. Un
ami m'a référé à votre site internet que j'apprécie beaucoup. J'ai déjà
commandé et reçu votre livre sur le traité de vinification il y a
environ un mois, que je trouve très intéressant. J'ai utilisé votre
recette de sirop de fruits avec mes cassis. Le résultat est super.
D.
V.
Bonsoir,
J'ai consulté avec plaisir votre site. Il est très intéressant. R. G.
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